走向本土化:酒店业加大力度打造社区体验
随着旅客的要求越来越高,“后体验式酒店服务”正迅速成为行业流行语。
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酒店老板Yuta Oka不相信豪华客房、管家服务或枕边巧克力之类的传统模式。作为位于东京历史悠久的银行区的精品酒店Soil Nihonbashi(共14间客房)的联合创始人,他更感兴趣的是打造一个融入当地社区、富有灵魂的空间。
在这里,附近的居民会送来他们多余的盆栽,甚至还有个人收藏的磁带,供客人在酒店内的Pizza Tane餐厅里聆听。客房内也配备了老式播放器和磁带。
酒店鼓励客人探索周边社区——比如去Parklet Bakery面包店品尝美食,或使用附近可供Soil酒店客人使用的共享办公空间。
在这里,附近的居民会送来他们多余的盆栽,甚至还有个人收藏的磁带,供客人在酒店内的Pizza Tane餐厅里聆听。客房内也配备了老式播放器 和磁带。
酒店鼓励客人探索周边社区——比如去Parklet Bakery面包店品尝美食,或使用附近可供Soil酒店客人使用的共享办公空间。
Soil Nihonbashi是Oka的Staple投资组合中的三处物业之一。这家以社区为中心的公司被描述为“软性开发商”,其创建的物业充分考虑了社区和当地居民的需求。Oka还与Sumitomo Mitsui Trust Bank共同创立了Good Soil,专注于为社区再生提供长期资本。
后体验式酒店服务
Oka的理念正是“后体验式酒店服务”的缩影——这是Design Hotels在其2026年发布的报告《热情原则:后体验式酒店服务框架》(The Passion Principle: A Framework for Post-Experiential Hospitality)中创造的一个新流行词。
该报告是与建筑公司Universal Design Studio合作完成的,旨在明确酒店业的下一个发展阶段。
报告的主要发现之一是,酒店服务正在“从‘体验式’(侧重于客人体验的内容)演变为‘后体验式’,即由酒店经营者和客人共同创造精彩瞬间”。
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其数据显示,80%的受访者愿意共同设计他们的酒店住宿体验——从房间布局到音乐播放列表和菜单。
Oka表示,其理念是为客人和周边环境创造长期影响。“我们为共享创作权而设计——通过空间、项目和生活节奏,使与社区的合作变得自然而然。”这可能包括从面包店柜台、开放式厨房到共享办公和微型活动等各种形式。
他补充道:“这就是为什么我们专注于适宜步行的多功能社区。当日常需求可以步行满足时,信任网络就会形成,资金在本地流通,碳排放量下降,每平方米的长期价值也会上升。”
Design Hotels的董事总经理Stijn Oyen表示:“从我们2025年的Design Hotels社区调查中可以清楚地看到,旅行者正在从单纯消费体验转向渴望共同创造与他们的个人成长、热情和身份认同产生共鸣的旅程。
“这种演变标志着一种向积极参与的转变,旅行在此过程中成为个人发展的催化剂。”
他以位于中国四川的泸沽湖The ArcadiaPlace为例,在那里,客人与当地人之间的文化互动有助于保护当地摩梭族的母系社会传统。这种方法“不仅仅是为了呈现完美和提供服务,更是为了培养能够催生参与、互惠和转变的条件”。
营造空间和归属感
Oka说:“后体验式旅行始于住宿结束之后。它关乎的不仅仅是‘我在假期里做了什么’,而是我们——客人、主人和邻居——共同建立的东西。当你以实体或数字形式回归并继续做出贡献时,其意义会更加深远:比如指导你遇到的一位年轻厨师,为你的品牌采购当地材料,或者干脆成为街角商店的常客。我们看到的最强烈的需求信号不是促销,而是对社区的归属感。”
《热情原则》蓝图将后体验式酒店服务分为三个阶段:“流动”(Flows)、“邀请”(Invitations)和“蜕变”(Becoming)。“流动”指的是设计和入住流程等“塑造主人与客人相遇方式”的接触点。在Patina Osaka酒店,音乐就是创建社区中心的连接器之一。
Patina Osaka的生活方式总监Aya Kominami表示:“音乐在塑造Patina Osaka的空间和项目规划方面发挥了巨大作用。”
“每晚,Sonata酒吧和酒廊都会提供多流派的黑胶唱片精选,并在周末以本地和国际DJ的现场表演(被称为‘Patina之声’)作为结束。”
酒店还设有由音响先驱Devon Turnbull创建的高保真音响空间——The Listening Room by OJAS,客人可以在此欣赏大阪城美景的同时,沉浸在特别创作的日出音景中。Kominami表示,酒店与像Verdy这样的本地设计师、健康从业者和工匠建立合作关系,也将客人、当地人和城市的创意人士联系起来,同时“丰富了该地区的创意经济”。
成为好邻居
第二阶段“邀请”指的是“激发参与和共同创作的有意姿态……通过酒店服务培养文化和社会条件,以帮助社区蓬勃发展”,Oka表示,他的Soil Nihonbashi就是一个例子。
此外,还有Azumi Setoda和Yoruya,这两家酒店也是Oka在其酒店管理公司Naru Developments旗下联合创办的。前者是一家由拥有140年历史的旧宅改造而成的日式旅馆,由Oka与Aman Resorts的创始人Adrian Zecha共同开设。酒店的Yubune浴场特意设在街对面,以便社区居民可以共享。
Oka沉思道:“来到濑户田改变了我。我以开发商的身份来到这里,但因为日常生活吸引了我而留了下来——在清晨徒步去耕三寺的路上偶遇当地熟人,参加柑橘采摘,与渔民交谈,在社区活动中帮忙。这种相互认可——当一个地方接纳你本来的样子,而你也开始回报性地关心它——对我来说,就是后体验式旅行的精髓;这是一种从拥有回忆到成为其中一员的转变。”
位于日本仓敷的Yoruya酒店是Oka与Yuya Uenuma于2024年11月共同创办的,它在一座经过修复、拥有110年历史的住宅旁增建了两栋新楼。这形成了共享通道,Oka将其描述为“‘门槛’——即陌生人变为邻居的中间层”。
做出长期回馈
《热情原则》中最成熟的阶段“蜕变”,被定义为“当主人、客人和地方共同创造出新事物时,所涌现出的不可预测的转变”。
作为变革性旅游的先驱,Desa Potato Head为此铺平了道路,其长期项目包括内部设立的废物处理中心,回收来自巴厘岛各地的垃圾。
最近,该酒店与英国艺术家兼设计师Max Lamb合作开展了一个为期五年的项目,将当地垃圾转化为家居用品,例如用损坏或旧的酒店床单制成毯子和袋子,并用废弃神龛祭品中的万寿菊花进行染色。
由海滨度假村Cap Karoso创办的首届松巴美食节就是一个有力的案例。该美食节于今年10月4日至18日举行。“我们的目标是为松巴岛各地的家庭灌输 自豪感并创造机会,从而增强许多人的粮食安全,”Eve Ivara说道。她于2023年与丈夫Fabrice在这个偏远的印尼岛屿上共同创办了这家酒店。
她热情地说道:“我们希望这个美食节能成为岛上持久利益的催化剂,在我们的赞助商、客人和合作伙伴的支持下,Cap Karoso致力于在教育、食品创业和当地淡水供应等方面采取行动。”
在日常运营中,酒店鼓励内部厨师探索当地食材,这可能为松巴岛的农民带来新的收入来源。酒店还接待厨师、艺术家、音乐家和其他合作者进行短期驻留。
Ivara分享道:“每位与Cap Karoso合作的艺术家 都以有意义的方式与当地社区互动,无论是分享工艺技术、与当地工匠合作、将艺术品赠送给村庄,还是与学校的孩子们共同创作壁画。”
“这些互动是在人性的层面上进行交流,与社区建立了真实的联系,我相信,即使在艺术家离开后,这种影响仍能被长久地感受到。”
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