昆虫食品获政府批准一年后,市场反响好坏参半
整只昆虫零食比昆虫粉或餐厅菜肴更受欢迎,业者调整策略以迎合消费者口味
本文由AI辅助翻译
【新加坡】政府批准食用昆虫一年多以来,提供昆虫食品的企业市场反响不一,其中零食似乎最受新加坡消费者青睐。
进口分销商 Insect Food 的创始人哈维尔·叶 (Javier Yip) 表示,特别是,整只的干昆虫比蟋蟀片等由昆虫粉制成的零食更受欢迎。
“他们真的想吃下整只昆虫。蟋蟀片看起来不像昆虫,吃起来也没有昆虫的味道,”他补充道。
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