「不可接受且不负责任」：工会抨击Twelve Cupcakes突然关闭并解雇80名员工

【新加坡】食品饮料及同行业工友联合会（FDAWU）于周四（10月30日）表示，约有80名员工受到Twelve Cupcakes关闭事件的影响。

这家由前模特张美香（Jaime Teo）和前电台DJ王盟友（Daniel Ong）创立的本土纸杯蛋糕连锁店于周四突然关闭。其网站上的一则通知称，该公司在进入临时清盘程序一天后关闭。

Twelve Cupcakes于2016年以250万新元的价格出售给总部位于印度的Dhunseri Group。尽管该公司是隶属于FDAWU的工会成员，但并未就其清盘事宜提前通知FDAWU。

相反，工会是在周三才得知这家纸杯蛋糕连锁店的决定，而这正是公司向员工宣布消息的同一天。

作为全国职工总会（NTUC）的附属工会，FDAWU称该烘焙店的突然关闭“对员工和工会来说，完全是不可接受且不公平的”。

它表示：“这一突然的举动为约80名受影响的员工，包括普通员工、高管和经理，造成了巨大的不确定性和困扰。”据信Twelve Cupcakes约有20家分店。

FDAWU补充道，此次关闭导致员工们难以在短时间内找到替代工作，给“他们的生计和应得的款项带来了不确定性”。

该纸杯蛋糕连锁店的员工告诉《商业时报》，他们于周三晚上8点通过WhatsApp收到公司清盘的通知，并从即日起被解雇。

他们还收到了一封解雇信和一份债务证明文件，用于向公司就拖欠工资、代通知金和待付款项提交索赔。

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Twelve Cupcakes shutters, bakery chain in provisional liquidation

FDAWU表示：“工会强烈反对企业主在做决定前完全没有进行事先协商和提前通知。”

它指出，Twelve Cupcakes没有及早与其接触，以讨论为该糕点连锁店员工提供替代方案或支持措施。

该工会补充说，虽然企业主的决定可能是一个“商业决定”，但其执行方式“不仅不负责任”，而且也缺乏正当程序。

它继续说道：“突然解雇和通知不足，是企业主未能考虑关闭事件所造成的人道后果的失职。”

FDAWU表示，将协助其会员和员工处理与薪资相关的索赔并提供就业援助支持，同时也会将他们与劳工运动网络联系起来，例如全国职工总会的就业与职能培训中心。

该工会补充说，已呼吁指定的清盘人AAG Corporate Advisory与其合作，以便将集体协议下的福利视为员工优先索偿权的一部分。

在回应《商业时报》的询问时，清盘人表示，在获得相关信息之前，无法提供有关运营、财务或清盘原因的详细信息。

根据破产法规定，它将在未来四周内与债权人会面，通报清盘的最新状况。

“我们也在与FDAWU合作，为受此次关闭影响的前员工提供相关援助，” AAG Corporate Advisory的一名代表表示。

克扣员工薪水

2020年12月，Twelve Cupcakes承认了15项在2017年和2018年克扣员工薪水的指控，此举违反了《外来人力雇佣法令》。

其联合创始人，即曾经是夫妻的张美香和王盟友，也因违反该法令而各自面临24项指控。两人被指控在2013年至2016年期间允许Twelve Cupcakes克扣外籍员工薪水，据报道，部分员工在2012年至2013年期间甚至没有收到任何收入。

2021年1月，该公司因克扣七名外籍员工薪水而被罚款119,500新元，其中一名员工有时只领到一半的工资。

同年2月，张美香承认了该法令下的10项指控，后因未能阻止Twelve Cupcakes克扣其外籍员工薪水而被罚款65,000新元。2021年5月，王盟友在承认10项指控后也被罚款65,000新元。

根据Handshakes的数据，Twelve Cupcakes在过去三个财年一直处于亏损状态，其在截至2025年3月31日的最新财年净亏损从之前的110万新元扩大至120万新元。

Chloe Lim 补充报道