Cindy Karim：重塑价值数十亿美元的印尼家族帝国

CINDY KARIM对香皂的记忆尤为深刻。三四岁时，她个子还太小，够不着家里棉兰工厂的传送带，但她会专注地包装那些刚成型的香皂，像个渴望证明自己用处的小孩。

她笑着说：“我爷爷会去巡视，我便跟着他到香皂生产线。当时一切都已机械化，但他们还是让我包装香皂。”

这虽是儿时游戏，却也让她初次窥见商业运作的门道。这座建于1932年的工厂，在她的祖父Anwar Karim的经营下，从一家本地香皂制造商发展成为区域性的消费品企业。当印尼在20世纪70年代开始工业化时，家族又向上游转型，涉足棕榈油精炼业务。

这一转型为Musim Mas奠定了基础。如今，Musim Mas已是一家垂直一体化的农业综合企业，拥有种植园、精炼厂和遍布全球的油脂化学品网络，价值超过80亿美元。

Cindy在这样的环境中长大，培养了对规模化和创新重塑的直觉。现年34岁的她，正在打造她所谓的家族“下一代业务”：现场活动主办方CK Star Entertainment，以及多品牌餐饮（F&B）和酒店集团Gaia Lifestyle。

她同时也在家族的慈善分支机构——Karim家族基金会（Karim Family Foundation, KFF）担任负责人。2022年，她主导收购了位于新加坡的19世纪建筑House of Tan Yeok Nee，并将其重新定位为一处集历史遗产、餐饮和文化于一体的目的地。

“我认为自己既是企业家、守护者，也是倡导者，”她说。“这三个身份没有先后之分，而是同时并存。”

初试牛刀

十几岁时，她就初次体验了真正的工作。当时，她的父母Bachtiar Karim和Dewi Sukwanto希望成为首批将韩流艺人引入印尼的先行者，于是Cindy和她的弟弟妹妹们便被拉来帮忙。

“大约在2008年或2009年，我们正引进男团U-Kiss，我们被要求协助策划，”她回忆道。“那是我第一次真正承担商业职责——我很喜欢看到所有环节协同运作的感觉。”

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十年后，她将这种直觉发展成一项事业，在新加坡创办了演唱会主办公司CK Star Entertainment。自成立以来，该公司已在东南亚各地举办了数十场演唱会，涵盖了从韩流巡演到国际艺人的各类演出。

公司的优势在于保持精简——没有固定场馆，没有内部制作团队，也没有不必要的人员。“现场娱乐行业是资本密集型且不可预测的。如果没有现金流，就无法承接那些节奏很快的项目……人们以为关键在于艺人，但实际上，时机、成本、物流和可靠的合作伙伴才是重中之重。”

她补充说，印尼本身就是一个独特的战场。“设备会卡在海关。技术娴熟的工作人员很难找。人们以为在印尼办演出的成本很低，但技术制作方面可能极具挑战性且成本高昂。”

餐饮业的残酷算法

如果说办演唱会靠的是激情，那么经营餐厅靠的就是耐力。在Gaia Lifestyle旗下，Cindy已在印尼和新加坡开设了十余个餐饮概念店。

谈到美食，她总是神采飞扬——“我们家都热爱美食！”——但她对这个行业的评估却十分冷静。“新加坡的餐饮业利润微薄，倒闭率高，”她说。“人力是最大的难题。”

她在棉兰上了第一堂重要的课。当时她经营的一个美食广场虽然吸引了大量人流，却无法留住顾客。“我意识到是食物不够好，”她说。在六个月内，她对整个业务进行了彻底改革——这次惨痛的经历让她明白，打磨一个好产品需要花费多长时间。

在新加坡，她位于Tras Street和Takashimaya的牛舌餐厅Gyutan-Tan生意一度不错，但“未能达到我们预期的业绩”。她将其中一家分店更换为Udon Shin，结果大受欢迎。

对Cindy而言，这证明了情怀不能凌驾于数据之上。“我们努力不让自己对品牌产生情感上的依恋。如果我抓得太紧，就会错过下一个好点子。”

重塑家族传承

Musim Mas是印尼最著名的家族企业之一，而棕榈油行业因其对环境的影响而备受审视。对此，Cindy既不否认，也不辩解。“Musim Mas长期以来一直是可持续棕榈油领域的先驱，”她说。“我们为这些举措已经努力了很多年。”

然而，她和她的兄弟姐妹们正在建立更多元化的业务。她的兄弟Chayadi经营着房地产集团Invictus Developments，该集团开发了包括新加坡The Standard酒店和悉尼Harbour Rocks Hotel在内的多个项目。

2022年，家族收购了位于槟城路（Penang Road）的House of Tan Yeok Nee，这是新加坡现存最后一座宏伟的潮州大宅。他们投入资金进行遗产级的保护，并将其作为一处历史文化空间重新开放。

“我们在11月1日开放时，来了数千人，”她回忆道。“有些长者向我们表示感谢，因为他们等了一辈子，就是想看看里面是什么样子……这完全出乎我们的意料。”

对她来说，这个项目并非只是装饰门面，而是具有战略意义。“历史遗产是有价值的，”她说。“不仅是情感价值，还有文化和社会价值。当一栋建筑成为人们生活的一部分时，它就成了一种传承。”

这一理念也贯穿于KFF的运作中。该基金会向Cindy和她兄弟的母校——新加坡管理大学（Singapore Management University）捐赠了200万新元的奖学金，用于资助印尼学生，并投资于青年体育、艺术和心理健康领域。

“我们想知道每一分钱的去向，以及它创造了什么影响，”她说。

柔和风格，果断行动

在整个采访过程中，Cindy说话的声音很轻柔——这与人们对一个同时经营演唱会、餐厅和文化基金会的人的预期截然相反。但在温柔的外表下，是钢铁般的意志。

“我的团队说我有一种安静的领导力，”她说。“我聘用比我更聪明的人，他们能与我共同建立事业。我为他们指明一些方向，然后就让他们独立发挥。”

她的一天从清晨开始，先要照顾两个年幼的女儿，然后便投入工作，参加会议、审核预算、了解人事动态以及巡视场地。晚上，她会回家，“努力把晚间和睡前的时间留给孩子们”。

或许正因如此，圣诞节才提供了一个难得的喘息机会。“这是一年中我们所有人都会放慢脚步，真正去感受什么才是最重要的时刻，”她说。“我们会以家庭为中心——和孩子们吃一顿丰盛的晚餐，招待亲近的家人或朋友。那些能留在我记忆深处的，总是通过孩子们的眼睛看到的圣诞节。”

正是在这些悠闲的假日时光里，她的抱负轮廓才变得最为清晰。尽管她开设了众多餐厅，举办了多场演唱会，但Cindy思考的却是更长远的问题——什么能留存下来，什么能持续发展，什么值得传承下去。

她今天的世界或许与当初建立家族财富的种植园和精炼厂截然不同，但其内在的直觉却是一脉相承的：谨慎投资，精准执行，并打造能够经受时间考验的事业。

从某些方面来说，她仍然是那个包装香皂的小女孩——通过微小而踏实的工作，去构建比自身更宏大的事业。

摄影：Darren Gabriel Leow 

时尚指导：CK

发型与化妆：Grego Oh，使用Guerlain Beauty和Revlon Professional产品