更新版《食品制造业数码化计划》发布，旨在简化数码技术采纳，助力企业扩大规模

【新加坡】第二版《食品制造业数码化计划》（IDP）于周一（2月9日）发布，旨在简化该领域的中小企业（SME）识别数码解决方案的流程，以应对其运营挑战。

负责宣布这项更新版计划的贸工部高级政务部长 Low Yen Ling 表示，自该蓝图于2021年首次推出以来，经营环境持续演变。

Low 在酱油和调味品制造商广祥泰位于圣诺哥弯（Senoko Crescent）的新工厂开幕式上说：“在人力短缺的背景下，传统行业需不断提高生产力，而人工智能已成为提高效率和推动创新的关键驱动力。”

新加坡企业发展局 (企发局) 和资讯通信媒体发展局（IMDA）认识到，企业正面临运营成本上涨、人力短缺和生产力压力等挑战。

Low 表示，为应对这些变化，两家机构与业界合作更新了数码化计划，以确保其“持续响应我国食品制造商的需求和能力”。

另外，资媒局中小企业数码化计划总监 Isaac Tow 表示，这种精简的方法“确保企业能够快速有效地采纳合适的技术，从而赋能它们提升运营效率，并在竞争激烈的市场中脱颖而出”。

截至2023年，有75%的食品制造企业已采纳了至少一项行业专用数码解决方案。到了2025年，此比例已超过90%。

广祥泰董事 Alvin Choo 在开幕致辞中表示，这家拥有134年历史的传统品牌其最新的工厂专注于生产酱油，预计在自动化和人工智能 (AI) 的帮助下，产能将提高六倍。

该工厂约30%的运营将由太阳能等可再生能源供电，其面积是同样位于圣诺哥的现有工厂的两倍。

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新计划

更新后的计划预计将为超过1500家食品制造商的数码化进程提供指导，其解决方案围绕三个业务成果展开。

这三个成果分别是：将常规行政工作等繁琐流程数码化；优化生产以提升业绩；以及支持企业扩大生产规模和向海外扩张。

为支持第三个成果，新推出了一项名为“物流控制塔”的解决方案。该方案使企业能从新加坡总部对全球供应链运营进行实时监督，从而降低国际扩张的复杂性和风险。

两家机构表示，最新的数码化计划也采纳了人工智能和生成式人工智能解决方案，以“提升客户体验、提高运营效率并加速业务增长”。

除了支持客户服务和内部运营的人工智能聊天机器人外，其他例子还包括一个由人工智能驱动的自动化订单管理系统。该系统能将收到的客户订单数码化并整合到公司的内部系统中，从而减少人工数据输入并提高订单履行的准确性。

计划还包括生产分析功能，使企业能通过人工智能驱动的洞察来进行生产优化和预测性维护，从而提高生产力并减少停机时间。

此外，企业也可利用生产分析工具，通过人工智能驱动的生产洞察和预测性维护来提高生产力并减少停机时间。

在广祥泰，这类工具（包括监控生产过程的生产执行系统）被用来监测温度和湿度等关键发酵变量，这有助于简化生产排程和多批次规划。

公司还计划提升两名酱油生产员工的技能，让他们转任数据控制专员的新职位。他们将接受培训，使用该系统监测生产数据，以确保制造过程顺畅并达到最佳状态。

Low 表示，这说明采纳数码和人工智能解决方案，除了能提高业务效率，还可以为食品制造业的员工创造新的机会。

新加坡企业发展局 (企发局) 和资媒局表示，为了应对运营数码化带来的网络安全风险，更新后的计划还包括一个网络安全与数据保护路线图，为中小企业在数码化扩展过程中保护系统和数据提供实用指导。

建立扶持生态系统

Low 表示，除了数码解决方案，政府也正在建立一个扶持生态系统，以帮助那些在开启数码化进程时面临挑战、不确定该向何处求助的食品制造商。

将于今年下半年推出的一项新举措是人才发展计划，该计划将通过实习项目，把来自高等院校的计算机和信息技术专业学生与食品制造商联系起来。

她说，参与计划的学生将提供技术专长，支持数码解决方案的采纳和整合，使企业能够在应对数码挑战的同时，建立一支技术熟练的人才梯队。

除了新举措外，食品制造商现在还可以到新加坡制造业总会中小企业中心（SME Centre@SMF）获取个性化的数码化咨询服务。在那里，受过行业培训的顾问会评估企业的数码准备程度，并根据其需求推荐合适的解决方案。