全球最大白兰地制造商兼The Dalmore所有者，着眼于龙舌兰烈酒扩张机遇

【新加坡】在新加坡和菲律宾双重上市的酒类生产商Emperador正着眼于打入一个新的烈酒细分市场，并押注其在墨西哥一家梅斯卡尔酒厂的投资将获得长期回报。 

Emperador董事、总裁兼首席执行官Glenn Manlapaz在接受《商业时报》采访时表示：“龙舌兰酒（tequila）和梅斯卡尔酒（mezcal）等龙舌兰基烈酒一直在增长。与威士忌或白兰地等棕色烈酒相比，虽然其市场基础相对较小，但从复合年增长率来看，这一品类在过去十年中一直在增长。”

Emperador由菲律宾富商Andrew Tan所有，是其Alliance Global Group商业帝国的一部分，该集团的投资遍及快餐服务、烈酒、房地产和旅游业。新加坡主权财富基金GIC持有Emperador的少数股权。

Manlapaz解释说，像龙舌兰酒这样的龙舌兰基烈酒通常以“一口饮”的方式消费。但消费者，尤其是在欧洲乃至亚洲的消费者，在品饮龙舌兰基烈酒方面正变得越来越讲究，并开始像品尝威士忌一样品饮梅斯卡尔酒——无论是纯饮还是作为鸡尾酒的一部分。 

Emperador去年以8000万墨西哥比索（约590万新元）的价格，收购了墨西哥酿酒商Destileria Los Danzantes 60%的股份。 

Manlapaz表示，虽然该品牌在美洲消费者中引起了共鸣，但他看到了在欧洲市场长期发展的潜力，因为那里对梅斯卡尔酒的兴趣日益浓厚。 

在亚洲，他也看到了扩大梅斯卡尔酒市场的可能性，特别是在大中华区、韩国、日本和新加坡等更发达的经济体。

Manlapaz解释道：“在过去的10到15年里，消费者已经意识到，像梅斯卡尔酒这样的龙舌兰基烈酒，可以像品尝威士忌或白兰地一样享用——即将其倒入精美的酒杯中，坐下来慢慢品味。”

他将对Destileria Los Danzantes的投资，与Emperador在2014年以4.3亿英镑（约7.407亿新元）收购苏格兰威士忌制造商Whyte and Mackay相提并论。他解释说，其策略将与Emperador推广威士忌的方式非常相似，即先在酒吧和餐厅向消费者介绍，然后消费者可以在酒类专卖店购买。 

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Emperador于2014年收购Whyte and Mackay后，旗下拥有一系列威士忌品牌，包括The Dalmore和Tamnavulin。 

虽然Emperador是全球最大的白兰地生产商，但在过去几年里，该公司凭借The Dalmore等品牌，其威士忌业务一直在增长。 

Manlapaz详细阐述道，Emperador已将单一麦芽苏格兰威士忌The Dalmore定位为一种“保费”产品——适合在高档酒吧纯饮，或用于调制古典鸡尾酒。Emperador计划采用类似的方法来发展其梅斯卡尔酒业务。 

Manlapaz说：“在21世纪初，调和威士忌主导了一切……单一麦芽威士忌是一个小众品类，但正以两位数的速度增长。没想到，15到20年后，在一些市场，单一麦芽威士忌的规模现在已经超过了调和威士忌。” 

此后，威士忌业务已成长为Emperador业务的重要组成部分。在最近一个季度，即截至2026年3月31日的三个月里，该业务贡献了公司133亿菲律宾比索（约2.758亿新元）收入的35%。其余收入来自白兰地业务。 

总体而言，在持续的消费需求和运营效率提升的支持下，Emperador第一季度的收入同比增长了1.1%。Manlapaz补充说，亚洲发达市场日益兴起的鸡尾酒文化也为威士忌业务带来了利好。

在过去三年中，Emperador约三分之二的收入来自亚太地区，约25%来自欧洲，其余来自美洲、中东和非洲。 

发展梅斯卡尔酒业务将从酒类和市场两个方面使其收入来源多样化，因为梅斯卡尔酒已经是美洲地区一种成熟的消费酒品。 

短期内，Manlapaz以“基本面强劲”为由，对今年余下时间持谨慎乐观态度。尽管存在伊朗战争等不确定性，这些不确定性推高了能源价格并加剧了通胀压力。Manlapaz说：“我们的威士忌产品组合利润率相当可观，其收入份额在过去十年中有所增长。我们在成本管理方面也非常自律，并确保应对供应链压力，所以所有这些——成本管理和现金管理——都已到位。”