2026年亚洲食品与酒店展亮点

【新加坡】在截至4月24日的四天里，来自世界各地的2750家参展商齐聚新加坡博览中心，参加2026年亚洲食品与酒店展（FHA），向本地餐饮业的潜在分销商展示新颖的食品、葡萄酒和设备。

展会横跨10个展厅，汇集了来自约110个国家的产品，种类之繁多令人惊叹。其中，一些首次面市的产品可能很快就会（如果不是已经）在新加坡上架销售。

Delta咖啡

谈到咖啡，人们可能不会首先想到葡萄牙，但其 Delta 品牌自1961年创立以来，已成为该国最知名的咖啡品牌之一。该品牌拥有超过60种咖啡品种、优质阿拉比卡混合咖啡，并采用慢速低温烘焙技术。

该品牌希望以新加坡为中心，拓展亚洲地区业务。敬请期待其最畅销的 Delta Platinum 咖啡——一款混合了美洲阿拉比卡和非洲罗布斯塔咖啡豆的产品。这款手工制作的深度烘焙咖啡带有水果和甜味的气息。而意式浓缩咖啡爱好者则会发现，其中度烘焙的 Delta Gold 咖啡充满了蜂蜜和成熟水果的浓郁风味。

九顶庄园（Chateau 9 Peaks）

中国酿酒商九顶庄园（Chateau 9 Peaks）在与FHA同期举办的 ProWine 展会上首次亮相新加坡。该酒庄的产品已进入欧洲和日本市场，目前正积极拓展亚洲业务，并将新加坡视为进入该区域的战略门户。

该酒庄以其“氣”系列（红、白葡萄酒）而闻名，该系列获得了葡萄酒刊物《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）和酒评家 James Suckling 的高度评价。该系列白葡萄酒于2015年首次发布，由100%霞多丽葡萄酿造，被描述为香气复杂，带有矿物质和奶油糖果的风味，口感丝滑。

该系列红葡萄酒于2013年首次发布，由赤霞珠、小维多和马瑟兰混酿而成，散发着黑色水果的香气，并带有巧克力和新鲜红色水果的风味。目前，该酒已由 Baozun Etrade Asia 在本地分销。

Heinzelmann Chef-X 厨师机

对于希望提升厨艺的现有或潜在 Thermomix 用户，可以考虑将 Heinzelmann Chef-X 加入他们的厨房装备中。这款重型专业级机器备受厨师青睐，家庭厨师也能轻松驾驭。

与 Thermomix 类似，这款多功能机器集切碎、搅拌和烹饪功能于一碗，可轻松取代许多家用厨房设备。无需守在炉火旁，就能轻松制作咖椰酱或咖喱鸡。该机器售价为2800新元，并附赠一台 Chef-G 研磨机。目前该产品由 The Madison Group Asia 在新加坡分销。如需购买，请发送电子邮件至SGMarketing@TheMadisonGroup.Asia或致电8835-9656。

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Ion 无桶式饮水机

如果您还在购买气泡水，不妨在家中（或办公室）安装一台 Ion 无桶式饮水机。这款造型时尚的台面设备能让您随时享用所需温度的新鲜过滤水。其活性炭过滤器能使自来水口感纯净、近乎甘甜，而内置传感器则可提供常温、冷水或热水，方便您冲泡咖啡或制作清爽的柠檬水。

这款美国制造的设备由 The Madison Group Asia 负责分销。如需购买，请发送电子邮件至SGMarketing@TheMadisonGroup.Asia或致电8835-9656。

Happy Spoon 花生酱

新加坡公司 Naspac Marketing 在 FHA 展会上推出了 Happy Spoon 花生酱，为这款经典美食注入了本地特色，进行了全新演绎。该产品由 Naspac 的新加坡团队研发，在加拿大肥沃的农田中生产，采用当地优质的烘焙花生制成，提供柔滑和颗粒两种口味，带来十足的满足感。该产品将于5月1日起在 NTUC Fairprice 上架销售。

新加坡蜗牛

鲟鱼鱼子酱请让位。有人想尝尝蜗牛卵吗？作为 FHA 展会上最引人注目的产品之一，这款盐渍白鱼子酱由新加坡唯一的蜗牛养殖场 Wholesnail 作为高端美食进行推广。

这家蜗牛养殖专家不仅生产即食法式蜗牛，还生产药妆级的蜗牛黏液，据说这种黏液是某些抗衰老产品的关键成分。但美食家们除了可以继续享用黄油香草烤蜗牛，也可以走出鱼子酱的舒适区，尝试将这款新产品作为俄式薄饼的配料。

ProWine 香槟酒廊

2026年亚洲食品与酒店展迎来了 ProWine 香槟酒廊的回归，该酒廊致力于展示香槟的酿造工艺和多样性。香槟酒廊于2016年首次在新加坡设立，旨在为各大香槟品牌提供一个与出口市场接轨的优质平台。今年的酒廊展示了五个香槟品牌：Cattier、Dauby、Gardet、Harlin Père et Fils 和 Philippe Gonet。此外，今年的活动还首次举办了由全国侍酒师冠军 Yeo Xi Yang 主持的小型大师班。

哥本哈根酿酒厂（Copenhagen Distillery）

总部位于丹麦的哥本哈根酿酒厂（Copenhagen Distillery）以其采用有机大麦酿造的独特丹麦威士忌而闻名。该酒厂目前正进军亚洲市场，并在高岛屋（Takashimaya）销售一款新加坡独家酒款。

这款新加坡限量版威士忌在匈牙利橡木桶中陈酿，属于该品牌的 Rare 珍稀系列，其灵感来自波特酒的陈酿过程。这款威士忌口感更甜美、更顺滑，售价为480新元。